世界农场动物福利协会
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针对中小学及高校的新资源
乐活意为健康和可持续的生活方式。其中心理念为人和自然的和谐共处。这也是世界农场动物福利协会所致力于实现的。动物作为有感知力的生命受到尊重和善待。
2009年12月12、13日,中国第二届国际乐活论坛将在北京举行,详情请看
http://chinalohas.org/2009/10/the-2nd-international-lohas-forum-china-beijing/
“良好农业实践下的动物福利状况:生猪养殖”是一系列新的针对农业、兽医和动物科学课程方面的重要教育资源的第一部分。
良好农业实践下的动物福利状况: 猪书、电影和PowerPoint都已经译成中文。如果您想得到该影片的DVD,或者含有PowerPoint介绍的CD,请发邮件至
jeff@ciwf.org或ciwfjeff@gmail.com
您可以在以下链接下载该书和影片:
《农场动物与我们2》(Farm Animals and Us 2):无须残忍对待动物即可养活人类
这是一部发人深省的新影片,适合16-20岁的学生。它比较了现代农场动物和它们的祖先——野生动物,以及集约化畜牧系统和放养式畜牧系统。
我们也提供适合6岁以上学生观看的影片:《农场动物与我们1》(Farm Animals and Us 1)。
《集约化畜牧业与农场动物福利》(Intensive Farming and the Welfare of Farm Animals)
一本16页图文并茂的宣传册。其中提供了有关集约化畜牧业的实际情况、数据及科技详情。适合与《农场动物与我们2》(Farm Animals
and Us 2)共同使用或单独使用。
《伦理学与畜牧业:伦理矩阵》(Ethics and Animal Farming: the Ethical Matrix)
一个基于Web的交互式练习,请访问 www.ethicalmatrix.net。
这个重要的教育资源开创了同类教育资源的先河,专门为将伦理学作为必修课程的A类生物学专业设计。对于大学初级课程的学习也颇有益处。
《伦理矩阵》(the Ethical Matrix)包含基于Web的互动课程,该课程附有一份可以从网上下载的教学指南(Teachers
& Students Guides),它针对有机畜牧方式和集约化畜牧方式对农民、消费者、农场动物和环境的不同影响,帮助学生完成基于事实的伦理学评估。《伦理学与畜牧业》(Ethics
and Animal Farming)由诺丁汉大学(Nottingham University)生物伦理系的Ben Mepham教授专门为世界农场动物福利协会
撰写。
针对学校的在线宣传手册:
一本图文并茂的在线信息手册,提供了适合14岁以上学生讨论的话题,适合在课堂使用和需要参考资料的学生使用。
农场动物基因工程与克隆
养鱼业
工业化畜牧业与环境
工业化畜牧业与人类健康
供大家使用的资源:
我们大多数人每天都能看到动物制品,但我们对动物的自然生活、喜好和习惯了解多少呢?访问 www.animalsentience.com就能得到这些信息。该网站适合任何人群,其中介绍了野生动物,农场动物,家养动物及科幻中的动物。订阅新闻简报月刊即可获得最新的关于动物感知力的信息。
新的报告和资源
全球告急:气候变化与农场动物福利(2008)
Global Warning: Climate change and farm animal welfare (2008)
该参考的要点摘录着眼于在高收入国家,动物产品不可持续性的过度生产和过度消费对环境、农场动物福利以及人类健康所产生的影响。提出在高收入国家有计划、有条理地减少肉品和奶制品消费的积极建议和对策。
现代畜牧业的危害:动物、人类和地球的对策(2008)
The Impact of Livestock Farming: Solutions for people, animals and the planet (2008)
该材料针对集约化养殖对动物、人类和地球所造成的威胁提出了建设性的解决办法。
《少吃肉类——那是在耗费地球》(Eat Less Meat – It's Costing the Earth)——一部展现日益增长的肉类消费量的不可持续性的影片,片长17分钟。
《少吃肉类的全球性利益》(The Global Benefits of Eating Less Meat)——一份综合性的76页的报告,详述了我们日益增长肉类消费量的不可持续性,以及目前集约化畜牧方式对人类健康、经济、环境和农场动物的影响。
《减少肉类消费量——急需变革的情况》(Reducing Meat Consumption—The Case for Urgent
Reform)——一本四页的彩色宣传册。它包含《少吃肉类的全球性利益(2004)》(The Global Benefits of
Eating Less Meat(2004))的摘要,同时也探讨了应该如何改变目前这种不可持续的做法。
《停—听—看:了解农场动物的感知力》(Stop
– Look – Listen: understanding the sentience of farm animals)——一份包含动物行为需求和喜好等动物感知力信息的新报告。你可以下载完整版报告或其6页图文并茂的摘要,也可以向我们索取免费的印刷版。中文的报告摘要即将推出。
《欧盟肉鸡的福利》(The
Welfare of Broiler Chickens in the European Union)
每年欧盟各国生产超过44亿只肉鸡。这些鸡的生长速度是25年前的两倍,而且一般在孵化后第41天,还未成熟时就被宰杀。此外,全球有数百万只肉鸡患有残疾,很多在被宰杀之前就因心脏病而死。世界农场动物福利协会
的这份报告提供了集约化饲养条件下的鸡所遭受苦难的科学证据,提出了针对畜牧业的更好的替代方案。
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